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Dicas do Chefe: Panqueca Alemã

Panqueca Alemã :
Nível de dificuldade : Fácil
Rendimento : 10 porções
Custo da receita : R$ 23,00

Ingredientes :
2 Xícaras de trigo
2 ovos
150 ml de leite
1 colher de sopa de fermento
1 colher de Maizena
Sal a gosto
1 pitada de orégano
1 cebola branca
1 lata de milho verde
1 caixinha de CR de leite
1 copo de requeijão
300 Gr de queijo

Modo de preparo :
Massa : Bata no liquidificador a cebola , trigo , leite , Maizena , sal , orégano e os ovos e por último o fermento .

Frite em frigideira fina , bem aquecida e faca rodelas com a concha para sair tudo do mesmo tamanho ( Precisa ficar bem fininha as rodelas )
Frite toda a massa e reserve .

Em uma forma de fundo falso redonda de 25 cm de diâmetro, corte uma massa e coloque na lateral e em seguida vai fazendo camadas e intercalando com o recheio .

Recheio : primeira camada ( fundo ) coloque a metade da lata.de milho e espalhe .
Segunda camada o queijo
Terceira camada  de leite
Quarta camada metade do requeijão com o restante do milho
Última camada o restante do requeijão e queijo .

Leve ao forno por 15 minutos forno quente .

Obs : Pode ser servida com batata palha e pode fazer a mesma receita doce , apenas troque o recheio por brigadeiro , Nutella , doce de leite ou a sua preferência .

Bom apetite !

Para mais informações:
Ligue para o chefe
Carlos Baldim
(35) 9 9915-8745

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