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Almôndegas com molho

Almôndegas com molho

Ingredientes:

Almôndegas:

  • 500 g de carne moída
  • 1/2 xícara (chá) de maionese HELLMANN´S

Molho:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • orégano
  • 1/2 xícara (chá) de maionese HELLMANN´S
  • margarina para untar
  • Modo de preparo:

  • Almôndegas:

    1. Preaqueça o forno em temperatura média (180º C)
    2. Unte uma assadeira grande (40 x 28 cm), reserve
    3. Em uma tigela, misture a carne e a maionese HELLMANN´S, até obter uma mistura homogênea
    4. Divida a massa em 20 porções e modele bolinhas, reserve
    5. Arrume-as na assadeira reservada, uma ao lado da outra, deixando espaço entre elas
    6. Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar e reserve

    Molho:

    1. Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio
    2. Junte a farinha e doure, mexendo sempre
    3. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre até engrossar
    4. Coloque o sal e misture
    5. Acrescente a maionese HELLMANN´S e misture delicadamente até obter um molho cremoso
    6. Junte as almôndegas e misture delicadamente, cozinhe por 3 minutos ou até ferver
    7. Sirva em seguida
    8. Sirva com arroz branco e salada de folhas

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