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Receitas (251)

Ambrosia fácil

  • Ingredientes:

  • 1 l de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 6 ovos inteiros
  • 1 pau de canela
  • 4 cravos da índia
  • Suco de 1 limão pequeno
  • Modo de preparo:

    1. Coloque em uma panela média 1/2 xícara de açúcar, a canela e os cravos da índia
    2. Deixe ferver até dourar o açúcar (cor de caramelo)
    3. Acrescente o leite, o suco do limão o restante do açúcar e os ovos ( misture os ovos antes para estourar as gemas)
    4. Mexa de vez em quando, com cuidado
    5. Depois deixe ferver até ficar quase seca
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